2017 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon Vigna Castel Ringberg, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

^{Traduire en Français} Relativ kühler, frisch-pflanzlicher bis kräuteriger Duft mit gelb- und grünfruchtigen Aromen, ein wenig grünem Spargel und Avocado, hellen mineralischen Anklängen im Hintergrund sowie floralen Nuancen. Reife, recht saftige, geschliffene Frucht mit lebhafter, feiner Säure und etwas Gerbstoff-Griff, deutlich grün-vegetabile Aromatik am Gaumen, gute Substanz und Nachhaltigkeit, noch ein Hauch Kohlensäure, ganz leicht süßlicher Schmelz, hat Kraft und gewisse Wärme, kreidige und salzige Anklänge, ein Hauch Gebirgsblüten, mit Luft zunehmend auch frische Kräuter, ein Hauch dunkler Beeren, sehr guter, fester, saftiger Abgang mit Griff.

À boire de préférence: Mid-2019-2023+ Ce que signifient nos notations