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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Domaine viticole Vins Fichiers 7

2012 Blaufränkisch trocken "Selection", Burgenland, Autriche

Parfum ferme, un peu cuiré et charnu séché, également boisé et épicé, de baies noires mûres pour la plupart, avec de légères notes de noix et de pain, de tabac, de jus de viande et de poivre. Fruit âpre et juteux avec des épices de bois grillé, du tabac, de la croûte de pain et des épices, un peu de malt et des notes végétales séchées rappelant légèrement la coriandre, tanin friable et sablonneux, un peu de réglisse, a de la force et de la chaleur, du marc de café en arrière-plan, des réminiscences salées, très bonne finale ferme et chaude, à nouveau un peu maltée avec du jus très mûr, un peu de suie et des épices de pain.

À boire de préférence: Bis 2024+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 24 février, 2022
Prix: 23.00 €
Type: Rotwein(Vin Rouge)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Barrique
Cépage: Blaufränkisch
Numéro d'inscription: LE12375/15
Notation wein.plus: Très bon (88 WP)
Dernière révision: 20 juillet, 2016
À boire de préférence: 2017-2024+
Note de la rédaction: Traduire en Français Deutlich holziger, etwas tabakiger und rußiger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit erdigen und nussigen Aromen sowie getrocknet-vegetabilen Anklängen. Reife, teils eingemacht wirkende Frucht und wieder viel röstiges, gebrannt-nussiges und auch ein wenig schokoladiges Holz, nachhaltig und kräftig am Gaumen, feinsandiges, präsentes und noch leicht trocknendes Tannin, tabakige und gewürzige Anklänge, gute Substanz, etwas Mokka, salzige Nuancen im Hintergrund, sehr guter, saftiger und holzwürziger Abgang.

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