2016 Merlot trocken, Burgenland, Autriche

Parfum âpre, assez ferme, légèrement genièvre et herbes séchées, de baies noires et un peu rouges, avec des notes de grillé. Fruit âpre, plutôt sombre, tanins finement sableux, arômes fumés et grillés, un peu éthéré au palais, notes de genièvre, un soupçon de tomates séchées et d'olives noires, un peu de mordant, malgré toute sa puissance, il a une certaine fraîcheur, du sel en arrière-plan, un soupçon de chocolat, persistant, un peu de profondeur, très bonne finale âpre et juteuse, finement épicée.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations