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Hammer Wein Rust - Mag. Markus Hammer
Domaine viticole Vins Fichiers 7

2018 Alte Reben "Burgundercuvée", Burgenland, Autriche

Parfum relativement austère, un peu boisé et épicé, avec des arômes discrets de fruits jaunes, un soupçon de champignons et des traces de tabac. Fruit chaud, à nouveau austère, acidité modérée et un peu de poigne, notes boisées de noix, légèrement fumées et un soupçon de tabac, certaine puissance et persistance, traces beurrées, alcool perceptible, en arrière-plan, notes crayeuses et salées, tabac suggéré, bonne à très bonne finale douce et chaude avec un soupçon d'amande amère, de champignons et beaucoup d'alcool.

À boire de préférence: 2023+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 8 mars, 2023
Prix: Jusqu'à 20.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14.5%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: barrique usagée
Numéro d'inscription: LN18220/20
Notation wein.plus: Très bon (87 WP)
Dernière révision: 28 décembre, 2021
À boire de préférence: Bis 2023+.
Note de la rédaction: Parfum un peu chaud, légèrement végétal et de noix, de fruits à pépins mûrs et d'un peu d'agrumes avec des notes de tabac. Fruit mûr, juteux, à nouveau un peu chaud, notes fumées, végétales à herbacées et boisées claires, acidité vive, une pointe de gaz carbonique, une certaine persistance, a du fondant et en même temps du mordant, alcool perceptible, réminiscences minérales, un peu de floral en arrière-plan, nettement amandes amères, bonne à très bonne finale, très légèrement alcoolisée.

Synonyme (également Grauer Burgunder) du cépage Pinot Gris; voir ici.

Synonyme (également Weißer Burgunder) du cépage Pinot Blanc; voir ici

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