2020 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer passito "Cresta", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de noix, délicatement fumé, floral séché et de tabac, de fruits jaunes en partie confits, marinés et séchés, avec un peu de caramel, des tons boisés et un soupçon de légumes-racines. Fruit mûr, chaud, très doux et crémeux, arômes de noix, légèrement fumés et caramélisés, acidité très fine et toucher délicat, persistant en bouche, bonne profondeur, épices rappelant le safran et l'argousier, abricots et un peu de zeste d'orange, concentré et persistant en bouche, notes fumées, un soupçon de pain grillé et de croûte de pain, mordant fin, finale très bonne à longue, sucrée, juteuse et épicée.

À boire de préférence: Bis 2060+. Ce que signifient nos notations