2017 trocken "In Signo Leonis", Burgenland, Autriche

Parfum ferme et profond de baies noires mûres avec des nuances d'herbes séchées, d'olives noires et un peu de fleurs séchées, des notes de bois fumé, de noix et de torréfaction ainsi que de très légères notes éthérées. Fruits noirs âpres, très fermes et mûrs, avec des notes de bois légèrement grillé et de suie, de nouveau des fleurs séchées et des herbes, des olives noires ainsi qu'un peu de cacao et de café, persistant et concentré en bouche, tanins présents, friables et sablonneux, beaucoup de puissance, bonne profondeur, un peu de mordant, assez complexe, encore peu développé, très bonne finale juteuse et épicée.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations