2019 Wachau Sauvignon Blanc trocken Reserve, Basse Autriche, Autriche

Parfum mûr, ferme et profond, un peu végétal à végétal séché, de noix et légèrement lardé, de fruits jaunes avec une pointe de fumée, d'épices jaunes, de baies noires et de poivron. Fruit poli, ferme et juteux avec un fondant légèrement sucré, un soupçon de beurre et de champignons secs, acidité fine et vive, tons boisés légèrement noisette en arrière-plan, tanin un peu friable, dense et durable, certaine profondeur, minéralité plutôt sombre, très bonne finale complexe avec du train.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations