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Kellerei Bozen
Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
Domaine viticole Vins Fichiers 11
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2022 Südtirol / Alto Adige DOC Sauvignon "Mock", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

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Nez assez froid, un peu végétal à herbacé, noisette claire et légèrement fumé, avec des notes d'agrumes et un soupçon de baies blanches. Fruit poli, pas tout à fait sec et encore très légèrement couvert avec des notes de baies noires, acidité vive, tanins bien présents, bonne persistance, minéralité salée, en arrière-plan des zestes d'agrumes et des algues, un peu de bois de noix, très bonne finale encore légèrement couverte.

À boire de préférence: 2025-2028+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 26 janvier, 2024
Prix: 16.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14.5%
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: Acier inoxydable
Cépage: Sauvignon 100%
Numéro d'inscription: KB-L2.3247

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Synonyme du cépage Cabernet Sauvignon et Sauvignon Blanc; voir là.

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