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Kellerei St. Pauls
Italie Tyrol du Sud/Alto Adige
Domaine viticole Vins Fichiers 18
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2013 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder Riserva Passion, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

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Traduire en Français Relativ warmer, getrocknet-pflanzlicher und nussiger Zitrusduft mit Steinobstaromen sowie erdigen Anklängen. Mürbe Frucht im Mund, salzige, nussige und gewürzige Töne, erdig-mineralische Nuancen, holzwürzig, eine Spur Erdnussbutter und Kokos, lebendige Säure, gewisses Bitter am Gaumen, nicht sehr tief, leicht rustikal, auch im Abgang merklich bitter. Unsichere Prognose aufgrund des deutlichen Bittertons und mit etwas Luft schon an UTA erinnernden Noten: altert vermutlich (zu) schnell.

À boire de préférence: Bis 2017? Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 28 juin, 2016
Prix: Jusqu'à 20.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: Riserva
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Weißburgunder
Numéro d'inscription: SP-L15915
Notation wein.plus: Très bon (85 WP)
Dernière révision: 8 décembre, 2015
À boire de préférence: Bis 2017.
Note de la rédaction: Traduire en Français Relativ kühl wirkende, deutlich kräuterige und etwas getrocknet-florale Zitrusnase mit einem Hauch weißer Johannisbeeren und etwas Quitte sowie weiß-pfeffrigen Noten. Reife, schmelzige Frucht im Mund, bitterlich-nussige Aromen und ein wenig Karamell, dazu Bergkräuter, eine Spur Hefe und florale Nuancen, ein wenig breit am Gaumen, viel süßlicher Schmelz und gewisser Säurebiss, etwas mürb-sandiger Gerbstoff, merklicher Alkohol, leicht gedeckt im schmelzigen, warmen Abgang. Hat gute Anlangen, strengt aber auch ein wenig an.

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