2020 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Kalkberg", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez de fruits à pépins, presque froid, avec des arômes d'agrumes, un peu d'herbes, des nuances florales et une certaine minéralité. Fruit bien mûr, légèrement chaud et juteux avec du mordant et de la poigne, un peu de bois clair fumé, persistant au palais, beaucoup de puissance, du sel, des herbes et du fenouil en arrière-plan, un peu de céleri, bonne substance et un peu de profondeur, très bonne finale austère, claire et boisée, encore légèrement séchante, avec beaucoup de sel et une pointe de fenouil.

À boire de préférence: Ende 2023 bis 2028+. Ce que signifient nos notations