2023 Südtirol / Alto Adige DOC Weißburgunder "Plötzner", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez de pomme-pêche relativement frais et affûté avec des notes d'agrumes, de fines touches herbacées, une légère indication de fumée et des arômes de noisette. Fruit mûr, légèrement chaud, assez juteux, arômes de noisette et nuances de fût légèrement fumées, délicates nuances végétales en bouche, certaines notes végétales comme celles des oignons nouveaux, belle acidité, un peu de prise, une certaine onctuosité, une touche de beurre de noisette, un peu de sel en arrière-plan, de délicates notes de sucre candi, une finale bonne à très bonne, juteuse et épicée. Beaucoup de vin pour l'argent.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations