2020 Südtirol / Alto Adige DOC Gewürztraminer Riserva "Elyònd", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum ferme, nettement floral, un peu citronné, de noix et de tabac, avec des zestes d'agrumes, des notes de baies blanches avec une pointe de fumée, d'herbes médicinales et de champignons secs. Fruit mûr, ferme et chaud avec un fondant légèrement sucré, une acidité vive et fine, des tanins mûrs, une bonne persistance, une certaine profondeur, en arrière-plan du bois de fût, du beurre de noix et des épices jaunes, un soupçon de coquille de moules et beaucoup de lavande, de l'alcool nettement perceptible, des notes crayeuses, une très bonne finale bien en main et de nouveau chaude d'alcool.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations