2021 Südtirol / Alto Adige DOC Lagrein, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Nez un peu éthéré, herbacé, noisette et un soupçon de lard, surtout des baies noires avec un soupçon de poivre et des nuances rappelant les champignons et les fleurs séchées. Fruit droit et assez sombre avec un fondant légèrement sucré, tanins fins et bien présents, un peu de persistance, des zestes de citron et du sel en arrière-plan, a du mordant, bonne à très bonne finale avec une pointe de noix du Brésil.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations