En ce moment 165,711 vins et 25,037 Producers, incluant 3,204 producteurs classés.
Le domaine viticole familial "reyter des Christoph Unterhofer" est situé à Bolzano, dans la région viticole italienne du Tyrol du Sud (région du Trentin-Haut-Adige). Il a été fondé en 1988 par Josef Unterhofer; outre la viticulture, il cultive également des fruits. En 1996, elle a été reprise par Christoph Unterhofer. La surface viticole a ensuite été agrandie et une nouvelle cave propre a été construite en 2019. Les vignes s'étendent sur 3,5 hectares et sont plantées des cépages rouges Lagrein et Vernatsch (Schiava Gentile), ainsi que des cépages blancs Gewürztraminer, Chardonnay, Pinot Blanc, Souvignier Gris, Bronner et Muscaris. Il s'agit en partie de clones de Vernatsch très anciens, plus que centenaires, cultivés en pergola et multipliés dans un but de conservation. L'exploitation biologique se fait selon les règles certifiées de l'association biologique Bioland. Les critères de qualité dans le vignoble sont taille ramifiée, la réduction du rendement et le soin du feuillage. Les vendanges manuelles s'effectuent en plusieurs passages afin de garantir des raisins physiologiquement mûrs et sains.
La gamme de produits comprend différents vins IGT Mitterberg et Vigneti delle Dolomiti. Les travaux de cave sont effectués selon un principe non invasif avec le moins d'interventions possible (autant que nécessaire, aussi peu que possible). Tous les vins (sauf le "Lakrez") sont fermentés spontanément, puis élevés pendant au moins deux ans en grands fûts de bois traditionnels. Ils sont mis en bouteille sans filtration ni collage, avec un faible sulfitage, où ils vieillissent encore avant d'être commercialisés. Les vins premium sont le "Rahm Lagrein Riserva"(monocépage, 2 ans en fûts de bois), le "Lakrez Lagrein Rosè" (monocépage, macération courte, élevage en acier inoxydable), le "Schiava Vernatsch" (monocépage, 2 ans en fûts de bois) et le "Pierrot"(cuvée de différents types de vins blancs, également PIWI, en partie fermentée en moût, 2 ans en grands fûts de bois). Le domaine viticole est membre des associations Vinnatur, FIVI (Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti), Slow Food et Konsortium Südtirol Wein.