2018 Südtirol / Alto Adige DOC Merlot "Mollis®", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum un peu cuiré et un peu goudronné de baies noires bien mûres avec des notes boisées et de tabac ainsi qu'un soupçon d'olives noires. Fruit droit, à nouveau plutôt sombre, avec des tons d'olive et des notes boisées un peu fumées, tons de noix âpres au palais, tanins finement poussiéreux, certaine persistance, alcool réchauffant, pas très profond, bonne à très bonne finale avec un fondant doux et en même temps une amertume un peu cendrée.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations