2022 Großheubach Bischofsberg Spätburgunder VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez clair, poli, légèrement fumé avec des notes de baies rouges et noires, des nuances de plantes séchées et d'abord modérées puis de plus en plus grillées. Fruit clair, poli et juteux, un peu de bois grillé à brûlé et des arômes de bois fumé, un peu de cacao en bouche, persistant, prise de tanin juvénile, plutôt tendre, persistant, bonne substance, en arrière-plan du sel et un peu de tabac, aussi des nuances cendrées, très bonne finale juteuse et épicée avec un peu de sel fumé.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2031+. Ce que signifient nos notations