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Parfum légèrement noisette et violent, nettement végétal, rappelant surtout le céleri, également légèrement floral, avec des arômes réservés de fruits jaunes clairs, des notes fumées suggérées et une certaine minéralité. Fruit chaud et fondant, à nouveau du fruit clair, arômes végétaux et de noix, un soupçon d'artichaut, acidité fine et plutôt modérée, toucher délicat, bonne persistance, a de la puissance et de l'alcool légèrement perceptible, contours s'assouplissant un peu avec l'aération, traces fumées, certaine minéralité, bonne à très bonne finale chaude et noisette.
À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes témoignent de son ancienneté. Quelques-uns regroupés par ordre alphabétique de pays sont Augustiner...
La région viticole allemande de Franconie était auparavant divisée en trois zones: le Maindreieck, le Mainviereck et le Steigerwald, avec 23 grands...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |