2023 Würzburg Stein-Berg Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Un parfum légèrement noisette et une touche de fumé avec des arômes de fruits jaunes, herbacés et modérément végétaux. Un fruit clair et assez juteux avec des arômes fumés et noisette, un peu de texture et une fine acidité, bonne substance et durabilité, légèrement masqué en bouche, des notes terreuses et minérales en arrière-plan, un peu de légumes-racines, beaucoup de puissance et un alcool réchauffant, un peu de sel, une crème aigre suggérée, une très bonne amertume, légèrement asséchante, avec une finale à nouveau fumée.

À boire de préférence: 2025-2027+. Ce que signifient nos notations