2008 Hohentwiel Olgaberg Weißburgunder trocken, Baden, Allemagne

Parfum ferme, minéral et terreux, un peu herbacé, de fruits à pépins, avec des notes de melon et un soupçon de tabac. Assez fondant et très légèrement sucré en bouche, avec des épices herbacées évidentes et une minéralité salée, une acidité fine, des tanins légers en arrière-plan, une bonne persistance, un corps moyen, un peu de profondeur, une très bonne finale.

À boire de préférence: Bis 2010+. Ce que signifient nos notations