2019 Chianti Classico DOCG, Toscane, Italie

Parfum fumé et un peu sous-bois de baies noires et rouges avec des notes de cuir, cerises, fond de rôti acide, tabac et un peu de cendres de tabac. Fruit mûr, clair et juteux, tanins relativement présents mais friables, un peu de mordant, notes de tabac, de fumée et d'épices à café discrètes, persistant en bouche, encore jeune, avec du sel en arrière-plan, un peu de chocolat amer et une pointe de poivre, une certaine profondeur, très bonne finale ferme, juteuse et âpre et épicée.

À boire de préférence: 2025-2031+. Ce que signifient nos notations