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Weingut Baldauf
Allemagne Franconie Maindreieck
Domaine viticole Vins Fichiers 5
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2021 Hammelburg Trautlestal Weißburgunder trocken "Clees", Franconie, Allemagne

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Parfum légèrement noiseté et légèrement fumé avec des arômes d'agrumes et de fruits à pépins, de fines notes herbacées et végétales, un soupçon de champignons et des nuances florales. Fruit très sec, clair, fin et juteux, presque froid, tons végétaux et de noix, très fine acidité, persistant au palais, nuances florales, certaine minéralité, un soupçon de zeste d'agrumes, style élégant, encore jeune, très bonne finale fine et juteuse avec un jus frais et âpre et des notes de noix et de bois suggérées.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 8 mai, 2023
Prix: 16.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: barrique usagée
Cépage: Weißburgunder 100%
Numéro d'inscription: 601502222
Notation wein.plus: Très bon (89 WP)
Dernière révision: 13 juin, 2022
À boire de préférence: 2023-2026+.
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins clairs et un peu fumés, également légèrement levurés, avec des nuances d'agrumes ainsi qu'un soupçon de blanc d'œuf, de craie et de lard. Fruit âpre, clair, encore un peu fermé, notes levurées, crayeuses et légèrement fumées, fine acidité, quelques tanins friables, tons végétaux, nuances florales, certaine profondeur, minéralité assez nette, style élégant, a de la fraîcheur, très bonne finale âpre et juteuse, également salée. Très réussi.

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