2022 Retzbach Benediktusberg Grauburgunder trocken "Clees", Franconie, Allemagne

Nez de fruits à pépins, un peu fumé et un soupçon de champignon avec un peu de racine de persil et des notes de fût. Fruit noisette assez bien taillé avec des notes végétales qui rappellent à nouveau la racine de persil, acidité très fine, un peu de poigne, nuances fumées, bonne persistance, fondant discret et doux, en arrière-plan un soupçon de baies noires, certaine minéralité, un peu de profondeur, nuances de tabac et de champignons, très bonne finale fine et épicée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations