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Weingut Baron Di Pauli
Domaine viticole Vins Fichiers 10

2005 Südtirol / Alto Adige DOC Exilissi, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Traduire en Français Gereifter, herb-gewürziger und nussiger Duft mit Aromen von teils getrockneten Litschi und Melonen sowie vegetabilen und getrocknet-floralen Aromen und etwas Wachs. Dicht, würzig, komplex und kraftvoll im Mund, aber auch ziemlich alkoholisch und anstrengend, feine Säure, viel Kandis und gedörrt-fruchtige Aromen, auch Rosenholz und getrocknete Rosenblüten, charakteristisches Bitter, nachhaltig, gewisse Tiefe, aber der Alkohol mach dem Wein dann doch zu schaffen, Kandistöne und holzige Noten, sehr guter, etwas rustikaler Abgang.

À boire de préférence: Bis 2013+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 18 août, 2011
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 15.5%
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: grand fût en bois
Cépage: Gewürztraminer
Numéro d'inscription: L7050
Notation wein.plus: Très bon (85+ WP)
Dernière révision: 9 mai, 2007
À boire de préférence: 2007-2010+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Überreife, beinahe etwas flüchtige Nase mit kräuterige Tönen und Teeblättern. Im Mund überraschend feingliedrig, ein wenig eingemachter Apfel und kräuterige Noten, dazu Mispel und eingelegte Birne, merklicher, leicht schärfender Alkohol und etwas Gerbstoff, mächtiger Wein mit verdeckter, mit Luft immer länger werdender Frucht, braucht Zeit, wirkt schlanker, als er ist, angedeutete Rosennote im ordentlichen bis guten Abgang.

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