2015 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva "Exilissi", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum âpre, ferme, de noix, de cire et de fleurs séchées avec des notes de fruits jaunes et très légèrement pétrolées ainsi qu'un peu d'épices jaunes. Fruit mûr, chaud, doux et fondant, notes de candi et de noix, acidité modérée, un peu de poigne, arômes épicés et floraux au palais, à nouveau un soupçon de pétrole et de cire, persistant, beaucoup de puissance, un peu de profondeur, épices jaunes, un peu de gomme à vin, très bonne finale douce, épicée et chaude en alcool.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations