2020 Südtirol / Alto Adige DOC Cabernet-Merlot Riserva "Arzio", Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

Parfum de baies noires un peu séchées, légèrement tabacé et poivré, avec un peu de menthe, des tons terreux, des champignons séchés, des légumes-racines et des poivrons. Fruits noirs mûrs et âpres avec des notes de fumée et de suie, de poivre, de genièvre, de café et de chocolat amer, tanins friables et sablonneux, alcool chaleureux, bonne persistance, un soupçon de sel, des nuances de lard, à nouveau des légumes-racines séchés en arrière-plan, bonne à très bonne finale légèrement couverte avec une certaine acuité alcoolique.

À boire de préférence: Bis 2028+. Ce que signifient nos notations