2018 Shiraz trocken, Burgenland, Autriche

Parfum relativement âpre et alcoolisé de baies noires et un peu rouges avec de l'eucalyptus, du poivre, de la fumée, un peu de tabac et de la cendre de cigare, du genévrier et des nuances terreuses et végétales. fruit légèrement développé, principalement sombre, en partie cuit et mariné, avec des notes de chocolat amer et de fumée, de café, de poivre et de genièvre, de liqueur et d'esprit de noix au palais, tanins un peu sableux, une certaine amertume de café en arrière-plan, une pointe d'eucalyptus, également de menthe, un soupçon de zeste d'agrumes, beaucoup d'alcool, pas trop profond, un peu de sel, bonne finale, seulement à nouveau un peu amère.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations