2019 Escherndorf Am Lumpen 1655 Silvaner VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Parfum chaud, nettement fin et végétal, rappelant le chou frisé et le céleri, un peu de noix, avec des arômes réservés de fruits jaunes clairs et des traces florales. Fruit clair, fin et juteux, des notes végétales et fongiques, un peu de craie, une acidité très fine et une légère touche phénolique, persistant au palais, une certaine chaleur, une douceur suggérée, mais aussi du mordant, un peu de profondeur, des notes salées, une pointe de poivre, juteux et finement végétal dans une finale légèrement fumée et à nouveau minérale.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations