2015 Escherndorf Fürstenberg Silvaner VDP.Erste Lage trocken "S7LVANER", Franconie, Allemagne

Nez clair, assez fin, profond et poli, nettement végétal, avec des arômes calmes de fruits jaunes et des nuances florales ainsi qu'un arrière-plan sombre et épicé. Fruit âpre et juteux, poli et un peu développé, arômes fins et clairs de légumes-racines au palais, également artichauts et courgettes, beaucoup de sel et de craie, acidité fine et assez vive, toucher délicat, bonne profondeur et substance, notes d'amande et de noix, très bonne finale tendue, âpre et juteuse et à nouveau très minérale avec du tirage.

À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations