Riesling Brut Nature, Franconie, Allemagne

Nez frais, un peu levuré et nettement végétal à herbacé d'agrumes avec une pointe de fumée, de pêche dure et des nuances minérales. Fruit âpre, fin, frais et élancé, arômes nettement végétaux à herbacés, un peu de levure et un léger toucher, perlage moyennement fin et un peu en avant, fines épices, délicatement crémeux au palais, notes minérales et fumées, très bonne finale avec un soupçon de baies noires.

À boire de préférence: Bis 2025. Ce que signifient nos notations