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Un parfum ferme et assez dense, de levure, de noisette et clairement finement végétal avec des notes de fruits jaunes ainsi qu'un peu de fumée et d'herbes. Fruits mûrs, légèrement développés, chauds, fondants, arômes de noisette, beurrés et de levure, légèrement herbacés, fumés et tabac au palais, mousseux plutôt calme, bonne durabilité, style plutôt volumineux, en arrière-plan des champignons forestiers, aussi des nuances florales, bonne à très bonne, encore chaude, finale légèrement large.
À boire de préférence: Bis 2025+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes témoignent de son ancienneté. Quelques-uns regroupés par ordre alphabétique de pays sont Augustiner...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |