2018 Solaris Auslese, Baden, Allemagne

Nez assez nettement végétal à éthéré-herbacé avec des notes de fruits jaunes et de fleurs ainsi qu'un soupçon de baies noires. Fruit très doux, assez juteux, en partie confituré, avec une acidité relativement vive et un peu de poigne, des notes de candi au palais, des réminiscences végétales à herbacées et à nouveau des baies noires suggérées, bonne persistance et substance, a de la poigne, très bonne finale ferme, juteuse et légèrement épicée avec des notes minérales.

À boire de préférence: Bis 2035+. Ce que signifient nos notations