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Weingut Erwin Sabathi
Domaine viticole Vins Fichiers 1

2014 Süd-Steiermark Ried Pössnitzberg Chardonnay trocken STK Große Lage, Alte Reben, Styrie, Autriche

Nez un peu développé, nettement végétal, avec des arômes d'agrumes et de fruits à pépins, des notes de noix et légèrement fumées, d'artichaut, un soupçon de céleri et un soupçon de câpres. Fruit ferme, austère, plutôt froid, acidité très fine et beaucoup de poigne, notes végétales, de noix et de fumée, un peu de menthe, tons de fût modérés, beaucoup de minéralité claire, semble un peu évolué, mais a encore un noyau assez dense, noix et noix du Brésil en arrière-plan, un peu de cendre, très bonne finale ferme, presque granuleuse, avec des notes d'artichaut et de câpres, de sel et de fumée.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 18 janvier, 2024
Prix: 43.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Qualitätswein(vin de qualité)
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: petit fût de chêne
Cépage: Chardonnay
Numéro d'inscription: LS193416
Notation wein.plus: excellent (94 WP)
Dernière révision: 7 février, 2017
À boire de préférence: Late 2018-2028+
Note de la rédaction: Traduire en Français Sehr fester, noch leicht reduktiver, tiefer und vielschichtiger, leicht rauchiger Duft mit noblen vegetabilen und gelbfruchtigen Aromen, etwas Röstung, angedeutet Tabak, floralen Nuancen und deutlicher Mineralik. Auch im Mund, ziemlich nobel und fest, saftige, trockene Frucht mit hochfeiner, lebendiger Säure, rauchig-holzigen Anklängen und feinen pflanzlichen bis kräuterigen Aromen, dicht und nachhaltig am Gaumen, gute Tiefe, deutliche Mineralik, hat Griff, noch wenig entwickelt, vielschichtig, tief, herb und lang. Für sich alleine schon großartig, für den Jahrgang eine Sensation.

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