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Weingut Erwin Sabathi
Süd-Steiermark Autriche Styrie
Domaine viticole Vins Fichiers 1
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2021 Südsteiermark DAC Ried Pössnitzberg Chardonnay Grosse STK Ried trocken Alte Reben, Styrie, Autriche

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Parfum d'agrumes herbacés et végétaux, ferme, dense et profond, avec de fins arômes de fruits à pépins et à noyau, des nuances florales, une nette minéralité ainsi que des traces de fumée et de tabac. Fruit dense, plutôt froid malgré sa puissance, juteux, noble, tout à fait sec, avec de très fines notes végétales rappelant l'avocat, également un peu de piquant végétal, une très fine acidité et un toucher délicat, persistant et profond en bouche, traces poivrées, minéralité claire et nette, chair de moules et de crabes en arrière-plan, petites baies des bois, épices éthérées rappelant le wasabi, complexe, pas encore développé, très bonne à longue finale.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2035+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 20 juin, 2024
Prix: 57.00 € find+buy
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 14%
Classification: Grosse STK Ried
Sucrosité: trocken(Sec)
Étiquetage biologique: Vin biologique, Vin vegan
Bouchage de la bouteille: Liège naturel
Arrivée à maturité: petit fût de chêne
Cépage: Chardonnay 100%
Numéro d'inscription: LN1745323

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