2022 Südsteiermark DAC Ehrenhausen Sauvignon Blanc Ortswein trocken STK, Styrie, Autriche

Relativement frais, ferme, délicat floral, légèrement noisette et végétal jusqu'à des notes herbacées avec des arômes d'agrumes et de fruits à noyau ainsi qu'une touche de chair de crabe. Fruit clair, juteux, ferme avec une douce onctuosité délicate, une touche de mandarines et une indication de noix de macadamia, acidité vive et très fine, avec une prise de tanin mûr, bonne substance et durabilité, minéralité crayeuse, arômes de bois fumés et légèrement épicés en arrière-plan, certaine profondeur, un peu de tabac et des baies noires dans une très bonne finale agréable.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations