2004 Südtirol / Alto Adige DOC Riserva Cabernet, Tyrol du Sud/Alto Adige, Italie

^{Traduire en Français} Klarer, etwas holzwürziger Duft nach schwarzen Johannisbeeren und einer Spur Sauerkirschen mit zarten Trockenkräuternoten sowie leicht gewürzigen Anklängen. Klare, herbe, geschliffene dunkle Frucht, merklicher Säurebiss und feinsandiges Tannin, gute Nachhaltigkeit, ziemlich kühler Stil, geradlinig, feiner Saft, relativ viel Biss, guter bis sehr guter, wieder säuerlicher Abgang. Kann offenbar nicht ganz halten, was er in seiner jugend versprach, wirkt aber immernoch ziemlich frisch.

À boire de préférence: Bis 2018+. Ce que signifient nos notations