2011 Mittelburgenland DAC Blaufränkisch Reserve trocken "Biiri", Burgenland, Autriche

Parfum clair, assez poli et ferme de baies noires et rouges mûres avec un peu de réglisse, des nuances légèrement grillées, du tabac, des nuances cédées et un peu de jus de viande poivré. Fruit mûr et tendu, juteux, mûr, une certaine acidité et des tanins encore bien présents et fins, des notes poivrées, épicées et un peu grillées, persistant en bouche, toujours de la fraîcheur, des notes éthérées d'herbes sèches en arrière-plan, a encore de la fraîcheur, du mordant et de la précision malgré son alcool relativement élevé, semble presque jeune, un peu de sel en arrière-plan, des épices à pain suggérées, très bonne finale tendue, juteuse et épicée avec des tons minéraux. En excellente condition.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations