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Parfum ferme, finement végétal et un peu champignon avec des arômes de fruits à pépins et des traces d'agrumes, d'herbes et une pointe d'argousier en arrière-plan. Fruit âpre, complètement sec, des notes de levure et de noix, des tons nettement végétaux au palais, une acidité relativement ferme et un peu de poigne, une bonne persistance, une chaleur d'alcool légèrement perceptible, des notes de craie et de calcaire en arrière-plan, une très bonne finale à nouveau âpre avec une nette minéralité. Il devrait encore mûrir un peu.
À boire de préférence: 2024-2027+. Ce que signifient nos notations
Ce cépage blanc est originaire d'Autriche. Plus d'une centaine de synonymes témoignent de son ancienneté. Quelques-uns regroupés par ordre alphabétique de pays sont Augustiner...
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100 WP uniqueDes vins qui ne peuvent être faits que différemment, mais pas mieux. |
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95-99 WP grandDes vins de classe mondiale dont la profondeur, la complexité, le caractère et l'expressivité donnent une expérience inoubliable et sensuelle. |
90-94 WP excellentDes vins de première classe qui comptent parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils se caractérisent par leur pureté, leur harmonie, leur profondeur et leur caractère. |
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85-89 WP très bienDes vins remarquables avec de la personnalité, de l'expression et déjà une certaine complexité et profondeur. Ils méritent l'attention de tout amateur de vin. |
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80-84 WP bonDes vins propres, harmonieux, au mieux typiques. |
75-79 WP passable |
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70-74 WP faible |
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60-69 WP insuffisante |
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50-59 WP inacceptable |