2022 Iphofen Julius-Echter-Berg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Un parfum dense et assez profond, finement végétal, délicatement fumé et herbacé, avec des arômes nobles de fruits jaunes clairs, avec des notes de fenouil et minérales. Un fruit mûr, juteux et fondant avec une épice jaune, d'abord presque crémeux, puis ayant une texture de plus en plus tendue et une acidité très mûre, une légère prise en bouche, un noyau sucré, assez puissant et avec une certaine chaleur, mais à l'air, des éléments de plus en plus rafraîchissants se révèlent, en arrière-plan du sel, une finale juteuse et éthérée avec des épices.

À boire de préférence: 2025-2030+. Ce que signifient nos notations