2020 trocken "Pannobile", Burgenland, Autriche

Parfum jeune, presque encore un peu réducteur, un peu animal, de baies noires mûres avec des notes de cerise, un peu de fumée, de cuir et des notes d'herbes presque froides. Fruit mûr, juteux, plutôt dense, avec des tanins jeunes mais friables, d'abord presque flatteurs, puis plus fermes avec l'aération, des tons de tonneau épicés et des notes éthérées, un peu de fumée et de café au palais, également une pointe de chocolat amer, à nouveau des nuances de cuir, en arrière-plan des tons de sel et d'herbes, très bonne finale assez juteuse avec des épices en partie éthérées.

À boire de préférence: Mitte 2025 bis 2032+. Ce que signifient nos notations