2021 Grüner Veltliner trocken "2021" limited edition, Basse Autriche, Autriche

Parfum ferme et profond, un peu de noisette et de levure, de fruits jaunes mûrs avec de fins arômes végétaux, de chair de coquillage, de poivre blanc, des nuances florales et des notes minérales crayeuses. Fruit mûr, ferme et assez dense, juteux, avec des notes de noix et de levure et légèrement beurrées, acidité modérée, fine prise de tanins friables et mûrs, persistant et dense en bouche, à nouveau une minéralité crayeuse, un peu de caramel en arrière-plan, des épices jaunes et des traces fumées, a de la force et de la profondeur, encore jeune, beaucoup de fondant, très bonne finale un peu chaude, juteuse, épicée et à nouveau un peu beurrée avec des graines de fenouil.

À boire de préférence: 2024-2032+. Ce que signifient nos notations