2018 Escherndorf Fürstenberg Spätburgunder VDP.Erste Lage trocken "S", Franconie, Allemagne

Parfum légèrement fumé et légèrement lardé de baies rouges et noires mûres avec un peu d'herbes sèches, un soupçon de genièvre, de sésame et de betterave rouge. Fruit clair, mûr et juteux avec des épices de noix et de bois fumé, des tanins fins et un peu de mordant, un peu de champignons séchés en arrière-plan, une puissance moyenne et un certain fondant, à nouveau un soupçon de betterave rouge, un soupçon d'épices à pain, une très bonne finale assez ferme, juteuse et épicée avec de la poigne.

À boire de préférence: Bis 2026+. Ce que signifient nos notations