2020 Escherndorf Lump Silvaner Trockenbeerenauslese VDP.Erste Lage, Franconie, Allemagne

Parfum tendu, relativement frais, nettement frais et végétal, avec des arômes de fruits jaunes clairs et des notes de radis confits qui rappellent le gel. Fruit sucré concentré, tendu, très juteux, d'une pureté brillante, avec des notes de candi et à nouveau de légères notes de gel, acidité vive, un peu de poigne, une pointe de fumée en arrière-plan, persistant, bonne profondeur, fins arômes végétaux, un soupçon de baies rouges, encore très jeune, poigne délicate, très bonne à longue finale juteuse, sucrée, polie avec beaucoup de mordant.

À boire de préférence: 2023-2080+. Ce que signifient nos notations