2021 Escherndorf Am Lumpen 1655 Riesling Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Nez clair, assez affiné, de fruits à noyau et d'agrumes, avec des notes herbacées et délicatement florales, ainsi que de légères touches de baies noires. Fruit mûr, ferme et juteux avec une certaine douceur et un peu d'épices jaunes, une acidité vive, un léger toucher, des notes herbacées, florales et de baies noires, un soupçon d'exotisme, une minéralité évidente, une certaine profondeur, une très bonne finale juteuse et accrocheuse, à nouveau avec un peu d'épices jaunes, un soupçon de noix de muscade et une pointe de wasabi.

À boire de préférence: Bis 2030+. Ce que signifient nos notations