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Weingut Juliusspital Würzburg
Domaine viticole Vins Fichiers 9

2019 Volkach Karthäuser Weißburgunder Grosses Gewächs trocken, Franconie, Allemagne

Parfum fruité jaune très clair, profond, austère et assez frais, nettement végétal et légèrement noisé, avec des nuances florales, herbacées et minérales. Fruit ferme, austère, finement juteux, à nouveau plutôt frais, acidité vive et prise de tanins mûrs et finement sablonneux, encore des notes de levure, un peu de fumée et des traces de noix et de bois, un soupçon de poivre et de piment, persistant, avec une certaine force, mais largement sans gras, également très sec, bonne profondeur, minéralité évidente, encore plutôt jeune, très bonne finale ferme, épicée, minérale et juteuse, avec un peu de fondant et une légère chaleur, mais aussi du tirage.

À boire de préférence: Ende 2022 bis 2027+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 13 juin, 2022
Prix: 32.00 €
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 13%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Sucrosité: trocken(Sec)
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Arrivée à maturité: Barrique und Tonneau
Numéro d'inscription: 300007621
Notation wein.plus: excellent (91 WP)
Dernière révision: 16 août, 2021
À boire de préférence: Mitte 2022 bis 2028+.
Note de la rédaction: Traduire en Français Fester und konzentrierter, rauchiger, nussiger und leicht vegetabiler Duft nach reifen gelben Früchten mit einem Hauch Pfeffer, Kümmel und Fenchel sowie mineralischen Noten. Reife, feste, herb-saftige, wieder ziemlich konzentrierte Frucht, feine Säure und Griff von reifem Gerbstoff, nachhaltig, gewürzig, wieder Fencheltöne, etwas Rauch und helles Holz, deutliche Mineralik, viel Griff, gute Tiefe, noch völlig unentwickelt, hat Kraft, sehr guter, fester, herb-saftiger, griffiger, rauchig-würziger und mineralischer Abgang mit noch hefigen Noten. Braucht Zeit.

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