2017 Süd-Steiermark Ried Welles Grosse STK Ried trocken Reserve, Styrie, Autriche

Parfum ferme et profond, très légèrement évolué, herbacé et végétal, un peu fenouillé, avec des arômes réservés et âpres de fruits jaunes, d'amandes, de champignons un peu cuits à la vapeur, de sésame et un soupçon de graines de moutarde, ainsi qu'une pointe de baies noires et de légers accents boisés. Fruit assez ferme, un peu chaud et fondant avec une fine acidité et un toucher délicat, des tons de noix et de sésame, à nouveau aussi du fenouil, des nuances de baies rouges et noires, des épices éthérées, persistant et puissant, légèrement beurré, bonne profondeur, assez complexe, minéralité évidente, très bonne finale ferme, juteuse, fondante et épicée avec du mordant.

À boire de préférence: 2023-2028+. Ce que signifient nos notations