2019 Südsteiermark DAC Ried Welles Sauvignon Blanc Grosse STK Ried trocken, Styrie, Autriche

Parfum de fruits jaunes un peu réducteur, avec un soupçon de concombre à la moutarde et un peu d'épices jaunes, de sésame, de poivron, d'arômes herbacés et floraux, de baies noires suggérées et d'une certaine minéralité. Fruit mûr, fondant, un peu chaud avec des notes de beurre et de caramel, des tons de noix et légèrement boisés et à nouveau du sésame, persistant au palais, très fine acidité et un peu de prise de tanins très friables, en arrière-plan des nuances de baies noires, des tons floraux délicats, à nouveau des épices jaunes, une pointe éthérée, rappelant la sauge, très bonne finale fondante.

À boire de préférence: Bis 2027+. Ce que signifient nos notations