2020 Eibelstadt Silvaner trocken Reserve "Handwerk", Franconie, Allemagne

Nez de céleri un peu développé, un peu fumé, avec un peu de chou frisé, de lard, de girolles et des notes de fruits jaunes. Fruit un peu chaud, légèrement sucré, en partie confituré, fine acidité et un peu de poigne, nuances de baies noires, un peu de persil, de girolles et de beurre, certaine persistance, alcool perceptible, réminiscences de noix, un peu de tanin, bonne finale légèrement chaude avec des notes éthérées.

À boire de préférence: Trinken. Ce que signifient nos notations