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Weingut Lubentiushof

Allemagne Moselle Terrassenmosel

Domaine viticole Vins Fichiers 1
Nom: Weingut Lubentiushof
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Adresse: Adresse
56332 Niederfell, Allemagne
Region de production: Moselle
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Vignoble: 4 ha
Propriétaire: Andreas Barth
Manager: Andreas Barth
Directeur: Andreas Barth
Vigneron: Andreas Barth
Téléphone:
Fax:
Réseaux Sociaux:
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Weingut Lubentiushof
La cave est située dans la commune de Niederfell, dans la région viticole allemande de la Mosel. Il remonte à la cave des Princes von der Leyen, fondée en 1711. Le nom est dérivé du saint local Lubent...

Vins dégustés 109 Vins Voir tout

0.75 L
2020 Gondorf Gäns Riesling Alte Reben
24.50 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de fruits à pépins et de fruits à noyau assez ferme et fin, frais, un peu végétal à herbacé,...
0.75 L
2020 Gondorf Gäns Riesling trocken "X"
35.00 €
88 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum ferme et assez profond, encore un peu fumé-réducteur, avec des arômes de fruits jaunes clairs...
0.75 L
2021 Gondorf Gäns Riesling trocken
17.50 €
87 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum encore un peu violent et un peu tabacé avec des arômes de fruits jaunes clairs, des nuances d...
0.75 L
2021 Riesling trocken "Tun & Lassen"
11.00 €
85 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum de levure, légèrement fumé et végétal avec des arômes clairs d'agrumes et de fruits à noyau....
0.75 L
2019 Kobern Uhlen Riesling Alte Reben
20.00 €
89 WP - Très bon
Note de la rédaction: Parfum d'agrumes relativement frais, un peu herbacé, de noix et légèrement fumé, avec des notes flor...
Vin préféré, choisi par notre équipe de dégustation
0.75 L
2019 Gondorf Gäns Riesling Alte Reben
22.00 €
90 WP - excellent
Note de la rédaction: Parfum très légèrement levuré et réducteur, un peu mentholé, amandé et vaguement lardé, avec des arô...

La cave est située dans la commune de Niederfell, dans la région viticole allemande de la Moselle. Il remonte à la cave des Princes von der Leyen, fondée en 1711. Le nom est dérivé du saint local Lubentius (un disciple de Martin de Tours), qui était un missionnaire à Kobern sur la Moselle au 4ème siècle. Les anciens propriétaires n'ayant pas trouvé de successeur, le domaine a été repris en 1994 par l'étudiant en droit Andreas Barth comme entrée latérale. En juillet 2007, l'atelier du vin, construit dans une architecture moderne, a été mis en service et sert de bâtiment représentatif. En 2010, il a reçu le "Prix de l'architecture du vin". Les vignobles couvrent quatre hectares dans les sites de Gäns et Schlossberg (Gondorf), Kahllay (Niederfell) et Schlossberg, Uhlen et Weissenberg (Kobern). Il s'agit exclusivement de vignobles Steilst, qui ne peuvent être cultivés qu'à la main.

Ils sont plantés à 90% de Riesling (qui est en partie cultivé sans racines ), ainsi que de Spätburgunder (Pinot Noir). Une viticulture naturelle et durable est pratiquée avec, par exemple, le renoncement aux insecticides et aux herbicides selon les règles certifiées de Fair'n Green. Les rendements sont réduits à 30 à 40 hectolitres par hectare. La fermentation se fait avec des levures naturelles avec des temps de fermentation très longs entre 150 et 250 jours. Le filtrage et le filtrage multiple ne sont pas utilisés. Les années propices, des vins de haute qualité tels que les vins de glace sont également produits. Un vin mousseux fermenté en bouteille est également produit. Depuis 2004, Andreas Barth est responsable en tant que maître de chai et depuis 2010 en tant que directeur général du domaine viticole sarrois Othegraven dans la commune de Kanzem.

Weingut Lubentiushof Région: Allemagne Moselle Terrassenmosel
L'un des meilleurs producteurs de la région
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