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Weingut May
Domaine viticole Vins Fichiers 6

2021 Thüngersheim Rothlauf Silvaner Grosses Gewächs, Franconie, Allemagne

Parfum profond et complexe, délicatement fumé, finement végétal à herbacé et légèrement noiseté, avec des arômes nobles et discrets de fruits jaunes, des nuances de tabac et de poivre et une nette minéralité pierreuse. Fruit très ferme, juteux et âpre, acidité fine et vive, beaucoup de poigne, tons fumés et un peu de noix, un soupçon de baies noires, persistant, un soupçon de tabac, profond et complexe en bouche, malgré l'alcool modéré, il a de la force et du fondant, pas encore développé, tons poivrés, un peu de sauge, très bonne finale âpre et juteuse, poigneuse et intensément pierreuse et minérale avec des notes d'herbes. Se ferme d'abord avec l'air et doit impérativement vieillir.

À boire de préférence: 2024-2030+. Ce que signifient nos notations

Dernière révision: 3 août, 2022
Prix: 50.00 €
Type: Weißwein(Vin Blanc)
Quantité: 0.75 L
Teneur en alcool: 12.5%
Classification: Grosses Gewächs(Grand Cru (Grosses Gewächs))
Étiquetage biologique: Vin biologique
Bouchage de la bouteille: Bouchon à vis
Cépage: Silvaner 100%
Numéro d'inscription: 215201622

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