2022 Thüngersheim Rothlauf Silvaner Grosses Gewächs, Franconie, Allemagne

Parfum dense et profond, nettement végétal et un peu lardé, avec des arômes de fruits à pépins, de champignons des bois, de racine de persil, d'herbes, de croûte de pain et un soupçon de coriandre. Fruit mûr, légèrement chaud, âpre et juteux, très ferme, arômes herbacés et végétaux et légèrement de noix, persistant au palais, dense, profond et puissant, épices assez complexes, à nouveau avec des notes de coriandre, minéralité intense, à nouveau un peu d'écorce de pain, beaucoup de poigne et de tension, très bonne finale concentrée, âpre, juteuse et épicée avec du tirage. Peut vieillir.

À boire de préférence: 2025-2032+. Ce que signifient nos notations